高千代酒造株式会社

高千代酒造株式会社

高千代酒造株式会社
(新潟県南魚沼)

創業1868年。酒は天然天与、日本百名山の巻機山の麓に位置し、巻機名水にふさわしい自然感に満ちたうまい酒造りを研鑚努力を惜しまず追求しています。近年は希少酒米「一本〆」にこだわりぬき、種子生産から栽培に至るまで自社栽培、契約栽培し、さらに精米も自社で行い、オール高千代の酒造りに蔵人一丸邁進しています。

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巻機 純米吟醸

巻機 純米吟醸

720ml
使用米 一本〆53%/日本酒度+4/酸度1.3
販売価格 1,695円(税込)
控えめながら上品な香りと極軟水で仕込まれたやさしい口当たりです。iTQi(国際味覚審査機構)主催のSUPERIOR TASTE AWARDにて三つ星を受賞しました。
巻機 純米吟醸

巻機 純米吟醸

1800ml
使用米 一本〆53%/日本酒度+/酸度1.3
販売価格 3,024円(税込)
控えめながら上品な香りと極軟水で仕込まれたやさしい口当たりです。iTQi(国際味覚審査機構)主催のSUPERIOR TASTE AWARDにて三つ星を受賞しました。
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