中国醸造株式会社

中国醸造株式会社

中国醸造株式会社
(広島県廿日市市)

大正7年(1918年)創業以来、清酒、焼酎、みりん、リキュール、ウイスキーなど様々なお酒を通し、人と食と暮らしに携わる総合酒類メーカーとして、酒文化の一翼を担うため研鑚を続けています。中国醸造は世界で初めて開発した紙容器入りのお酒「はこさけ一代」を生み出しました。パイオニア精神が中国醸造の礎です。

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弥山 純米吟醸 原酒

弥山 純米吟醸 原酒

720ml
使用米 おいこまち20% 八反錦80%/日本酒度+3/酸度1.3
販売価格 1,419円(税込)
広島県の酒造好適米「おいこまち」と「八反錦」を使用し、おいこまちのふくよかな味わいと八反錦の後キレの良さを併せ持つ飲み飽きしない酒質になりました。
弥山 純米吟醸 原酒

弥山 純米吟醸 原酒

1800ml
使用米 おいこまち20% 八反錦80%/日本酒度+3/酸度1.3
販売価格 2,674円(税込)
広島県の酒造好適米「おいこまち」と「八反錦」を使用し、おいこまちのふくよかな味わいと八反錦の後キレの良さを併せ持つ飲み飽きしない酒質になりました。
弥山 吟醸 柱仕込

弥山 吟醸 柱仕込

1800ml
使用米 八反錦60%/日本酒度+10/酸度1.0
販売価格 2,674円(税込)
柱仕込とは醪に本格焼酎を入れて仕込む方法で古くは江戸時代で行われていた手法です。さらに大吟醸粕取り焼酎を合わせることによって華やかさを増大させました。
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